Siekane kotlety z piersi kurczaka
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Filet z kurczaka
-
Ser
-
Jajko
-
Cebula
-
Czosnek
-
Skrobia
-
Kefir
-
Sól
-
Przyprawa do kurczaka
-
Pieprz
-
Olej roślinny
Przybory kuchenne
- Nóż
- Tablica
- Miska
- Pokrywa
- Patelnia
- łopatka
- Film
Przygotuj siekane kotlety z piersi kurczaka – to szybkie i proste, a efekt końcowy będzie delikatny, smaczny i zdrowy. Pierś z kurczaka to mięso lekkostrawne, nawet w formie kotletów, co czyni je idealnym daniem dla całej rodziny.
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki.
Krok 2:
Pokrój twardy ser w drobną kostkę.
Krok 3:
Cebulę drobno posiekać.
Krok 4:
Umieść składniki w misce, dodaj zmiażdżony czosnek, pieprz, przyprawę do kurczaka, jajko i sól.
Krok 5:
Dodaj kefir i dobrze wymieszaj.
Krok 6:
Dodaj skrobię i ponownie wymieszaj.
Krok 7:
Przykryj mięso mielone folią i odstaw na 10–15 minut.
Krok 8:
Rozgrzej olej roślinny na patelni, dodaj mielone mięso i uformuj kotlety.
Krok 9:
Smażyć na średnim ogniu, pod przykryciem, z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru.
Porady kulinarne
Im drobniej pokroisz filet, tym większa szansa, że kotlety się nie rozpadną i będą wyglądać pięknie.
Usmażone kotlety połóż na ręcznikach papierowych, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
