Roladki z kurczaka z suszonymi śliwkami

Przepis krok po kroku

Krok 1:

Przygotowanie kurczaka: Pokrój filety z kurczaka na cienkie kawałki.

Krok 2:

Każdy kawałek kurczaka rozbić tak, aby uzyskać cienką warstwę.

Krok 3:

Dopraw kurczaka: Dopraw każdy kawałek kurczaka solą i pieprzem.

Krok 4:

Przygotuj nadzienie: pokrój śliwki w drobną kostkę.

Krok 5:

Dodaj czosnek: Dodaj zmiażdżony czosnek do nadzienia.

Krok 6:

Dodaj ser: rozgnieć ser feta widelcem, dodaj masło i mieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy.

Krok 7:

Przygotuj nadzienie: wymieszaj suszone śliwki, czosnek i ser.

Krok 8:

Nałóż nadzienie: Nałóż nadzienie na każdy kawałek kurczaka.

Krok 9:

Zwiń roladki: Ostrożnie zwiń każdy kawałek kurczaka w roladkę.

Krok 10:

Obtocz w mące: Obtocz każdą bułkę w mące.

Krok 11:

Posmaruj śmietaną: Dodaj przyprawy i olej roślinny do śmietany. Posmaruj każdą roladkę powstałą mieszanką.

Krok 12:

Panierka: Obtocz każdą bułkę w bułce tartej.

Krok 13:

Pieczenie: Umieść bułki w naczyniu do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 150 stopni przez 30 minut.

Porady kulinarne

Aby bułki były delikatniejsze, użyj dobrej jakości kurczaka.

Nie przesadzaj z ilością suszonych śliwek, bo bułki będą za słodkie.

Za pomocą ostrych noży pokrój kurczaka i śliwki na równe kawałki.

Bułki te można podawać na ciepło lub na zimno – w obu przypadkach są równie pyszne.

Aby polepszyć smak, do nadzienia można dodać odrobinę przypraw.

Nie otwieraj piekarnika w ciągu pierwszych minut pieczenia, aby mieć pewność, że bułki będą dokładnie upieczone.