Okroszka z wodą mineralną i majonezem
Pochodzenie przepisu
Okroszka z wodą mineralną i majonezem to nowocześniejsza wersja tradycyjnego dania rosyjskiego, które zyskało popularność w ostatnich dekadach. Przepis ten różni się od klasycznej okroszki, która zazwyczaj przygotowywana jest na kwasie chlebowym lub kefirze. W ostatnich dekadach obserwuje się trend eksperymentowania z tradycyjnymi przepisami, co prowadzi do tworzenia nowych wariantów. Okroszka z wodą mineralną i majonezem to jeden z takich eksperymentów, łączący klasyczne elementy z nowymi rozwiązaniami.
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Ziemniak
-
Jajka
-
Filet z kurczaka
-
Woda
-
Ogórek
-
Szczypiorek
-
Koperek
-
Majonez
-
Rzodkiewka
-
Sól i pieprz
-
Kwas cytrynowy
-
Musztarda
Przybory kuchenne
- Nóż
- Tablica
- Kręgle
- Łyżka
- Garnek
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie, obrać, pokroić w drobną kostkę i wrzucić do rondla.
Krok 2:
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, pokroić w kostkę i dodać do patelni.
Krok 3:
Filet z kurczaka ugotować, ostudzić, pokroić w kostkę i dodać do pozostałych składników.
Krok 4:
Świeże ogórki umyć, pokroić w kostkę i dodać do patelni.
Krok 5:
Szczypiorek umyć, drobno posiekać i odłożyć na talerz.
Krok 6:
Umyty koperek posiekać nożem i dodać do cebuli.
Krok 7:
Dodaj majonez do patelni i wymieszaj.
Krok 8:
Dodaj schłodzoną wodę mineralną i wymieszaj.
Krok 9:
Rozpuść sól i kwas cytrynowy w małych pojemnikach i dobrze wymieszaj. Dodawaj po kilka łyżek na raz, mieszaj i próbuj, aż będziesz zadowolony ze smaku.
Krok 10:
Dodaj zioła i wymieszaj. Schłodź w lodówce przez 3-4 godziny i podawaj.
Porady kulinarne
Postaraj się pokroić wszystkie składniki w kostkę mniej więcej tej samej wielkości. Zamiast kurczaka możesz użyć gotowanej kiełbasy. Jeśli chcesz dodać rzodkiewki, proporcjonalnie zmniejsz ilość ogórków.
