Okroszka ze śmietaną
1 godzina
63,0 kcal
Białka: 3,0 g
Tłuszcze: 4,0 g
Węglowodany: 3,0 g
Pochodzenie przepisu
Jeśli nie masz w domu kwasu chlebowego ani kefiru albo ich nie lubisz, nadal możesz przygotować pyszną okroszkę ze śmietany i wody z kwaskiem cytrynowym. Zupa jest lekka i orzeźwiająca, z przyjemną kwaskowatością i dobrze znanymi smakami pozostałych klasycznych składników.
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Gotowane ziemniaki
-
Jajka
-
Kiełbasa gotowana
-
Śmietana
-
Ogórek
-
Zimna woda
-
Zielony
-
Sól
-
Kwas cytrynowy
Przybory kuchenne
- Nóż
- Tablica
- Łyżka
- Garnek
- Tarka
- Pojemniki na składniki
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Ugotuj ziemniaki i jajka, obierz je i ugotuj.
Krok 2:
Wszystkie składniki zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Krok 3:
Drobno posiekaj szczypiorek i koperek.
Krok 4:
Umieść wszystko w głębokim pojemniku.
Krok 5:
Dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj.
Krok 6:
Wlać zimną wodę i mieszać.
Krok 7:
Dodaj sól, odrobinę kwasu cytrynowego i ponownie wymieszaj.
Porady kulinarne
Składniki można posiekać nożem.
Lepiej jest dodawać wodę stopniowo, aby śmietana rozpuściła się równomiernie.
Komentarze do artykułu
Zostaw swój komentarz
