Klasyczna okroszka z kiełbasą na wodzie
Pochodzenie przepisu
Nie potrzebujesz kwasu chlebowego, żeby przygotować pyszną okroszkę! Ten klasyczny przepis na okroszkę z kiełbasą w wodzie jest prosty, a zarazem pyszny – idealny dla tych, którzy nie są zagorzałymi przeciwnikami sosu majonezowego. Wszystkie składniki są takie same, uwielbiane od dzieciństwa! Okroszka z kiełbasą w wodzie to nowoczesna interpretacja tradycyjnego dania, która zachowuje świeżość i lekkość, idealna na letnie dni.
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Ziemniak
-
Kiełbasa
-
Ogórek
-
Rzodkiewka
-
Jajko
-
Majonez
-
Zielony
-
Sól
-
Woda
Przybory kuchenne
- Nóż
- Tablica
- Garnek
- Tarka
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Ziemniaki i jajka umyć i ugotować.
Krok 2:
Kiełbasę pokroić w drobną kostkę.
Krok 3:
Pokrój rzodkiewkę.
Krok 4:
Obierz jajka, ostudź je i pokrój w kostkę.
Krok 5:
Obierz ugotowane ziemniaki i pokrój je w drobną kostkę.
Krok 6:
Ogórka umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Krok 7:
Posiekaj dymkę i koperek.
Krok 8:
Dodaj sól do smaku, dopraw majonezem, zalej zimną wodą i odstaw do lodówki na 2 godziny.
Porady kulinarne
Ziemniaki najlepiej gotować w mundurkach, w osolonej wodzie – wtedy nie będą się za bardzo rozpadać.
Ogórka nie trzeba trzeć; można go pokroić w kostkę, jak wszystkie inne warzywa.
