Placki z cukinii i jabłka na patelni
Pochodzenie przepisu
Lato to czas zbiorów nie tylko warzyw, ale także owoców, które są wyjątkowo tanie i łatwo dostępne. Przygotuj te placki z cukinii i jabłka na śniadanie. Cukinia idealnie komponuje się z zielonymi jabłkami – to prawdziwa letnia uczta!
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Cukinia
-
Jabłko
-
Jajka
-
Cukier
-
Kwaśne mleko
-
Proszek do pieczenia
-
Mąka
Przybory kuchenne
- Nóż
- Tablica
- Miska
- Łyżka
- Śmigać
- Patelnia
- Maszynka do mięsa
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Wbij dwa jajka do głębokiego naczynia, dodaj cukier i wymieszaj trzepaczką.
Krok 2:
Wlać kwaśne mleko, dodać proszek do pieczenia i stopniowo, ciągle mieszając, dodawać mąkę.
Krok 3:
Cukinię i zielone jabłko obrać, pokroić na kawałki i drobno posiekać.
Krok 4:
Wyciśnij masę z cukinii i jabłka i połącz ją z pozostałymi składnikami, mieszając, w razie potrzeby dodając mąkę.
Krok 5:
Rozgrzej olej roślinny na patelni, nakładaj naleśniki i smaż je z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru.
Porady kulinarne
Jeśli nie masz maszynki do mięsa, zetrzyj cukinię i jabłko na tarce o grubych oczkach.
Gęstość ciasta można regulować za pomocą mąki.
