Naleśniki z kawiorem z cukinii
Pochodzenie przepisu
Miłośnicy placków z cukinii mogą cieszyć się swoim ulubionym śniadaniem przez cały rok. Kawior z cukinii jest zawsze dostępny na sklepowych półkach, a placki z kawiorem z cukinii są aromatyczne, miękkie i delikatne.
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Kawior z cukinii
-
Sól
-
Proszek do pieczenia
-
Grysik
-
Mąka
-
Śmietana
-
Czosnek
-
Zielony
Przybory kuchenne
- Miska
- Łyżka
- Patelnia
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Włóż kawior z dyni do miski, dodaj sól, proszek do pieczenia, semolinę i wymieszaj.
Krok 2:
Dodaj mąkę i wymieszaj.
Krok 3:
Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż naleśniki z obu stron na średnim ogniu pod przykryciem, aż do uzyskania złotego koloru.
Krok 4:
Usmażone naleśniki połóż na ręcznikach papierowych.
Krok 5:
Przygotuj sos. Wlej śmietanę do miski, rozgnieć czosnek, drobno posiekaj zioła, dopraw solą i dobrze wymieszaj. Podawaj z naleśnikami.
Porady kulinarne
Ciasto można odstawić na kilka minut, aby semolina napęczniała.
Staraj się nie smażyć naleśników zbyt długo, powinna utworzyć się na nich jedynie skórka.
