Placki z cukinii pieczone w piekarniku
Pochodzenie przepisu
Jeśli dbasz o sylwetkę i liczysz kalorie, przygotuj na śniadanie te zdrowe placki z cukinii w piekarniku. Nie potrzebujesz oleju ani dużej ilości mąki, możesz użyć mąki pełnoziarnistej.
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Cukinia
-
Pomidor
-
Koperek
-
Mąka pełnoziarnista
-
Jajko
Przybory kuchenne
- Nóż
- Tablica
- Miska
- Łyżka
- Blacha do pieczenia
- Tarka
- Papier
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Natnij pomidora na krzyż i zalej wrzątkiem przez kilka minut.
Krok 2:
Zetrzyj cukinię do miski na tarce o grubych oczkach.
Krok 3:
Nie zapomnij o cukinii, dodaj odrobinę soli i odstaw na 10 minut.
Krok 4:
Koperek drobno posiekać.
Krok 5:
Wyciśnij sok z cukinii i przełóż ją do głębokiej miski.
Krok 6:
Dodaj koperek, jajka, mąkę i dobrze wymieszaj.
Krok 7:
Obierz pomidora ze skórki i pokrój go w plasterki.
Krok 8:
Wyłóż blachę papierem do pieczenia, nakładaj na nią naleśniki, połóż na wierzchu plasterek pomidora i przykryj ciastem z cukinii.
Krok 9:
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 17–20 minut.
Porady kulinarne
Pomidor zalany wrzątkiem łatwo obrać
Dobrze odciśnięta cukinia wymaga mniej mąki.
