Ciasteczka pomarańczowe

Ciasteczka pomarańczowe – przepis na delikatne i aromatyczne wypieki o wyrazistym cytrusowym smaku. Idealne do herbaty lub kawy!

Przepis krok po kroku

Krok 1:

Wbij jajko do miski, dodaj cukier i ubij trzepaczką.

Krok 2:

Dodaj olej roślinny i wymieszaj.

Krok 3:

Zetrzyj skórkę z jednej pomarańczy i dodaj do miski.

Krok 4:

Dodać sok pomarańczowy i śmietanę, ubić.

Krok 5:

Przesiej mąkę i proszek do pieczenia przez sito. Dokładnie wymieszaj trzepaczką.

Krok 6:

Uformuj z ciasta kulki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem pergaminowym.

Krok 7:

Piec przez 12-15 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 8:

Posyp cukrem pudrem i podawaj z herbatą!

Porady kulinarne

Ścierając skórkę pomarańczową nie należy dotykać białej warstwy, jest ona gorzka i bez smaku.

Aby ułatwić formowanie kulek z ciasta, posmaruj dłonie olejem roślinnym. Ułóż kulki ciasta na blasze w odpowiedniej odległości od siebie, ponieważ podczas pieczenia zwiększą swoją objętość.