Placki z chleba w frytkownicy powietrznej

Przepis krok po kroku:

Krok 1:

Drobno posiekaj cebulę i pokrój szynkę w kostkę. Umieść w misce – będzie to baza nadzienia do ciasta.

Krok 2:

Zetrzyj ser i dodaj go do szynki i cebuli. Dodaj śmietanę, drobno posiekane zioła, sól i pieprz. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

Krok 3:

Pokrój każdy placek na cztery trójkąty. Nałóż niewielką ilość nadzienia na brzeg każdego trójkąta i ostrożnie zwiń, tworząc kotlet.

Krok 4:

Zanurz każdy placek w jajku, a następnie obtocz w bułce tartej. Dzięki temu gotowe ciasto będzie miało chrupiącą skórkę.

Krok 5:

Wyłóż koszyk frytkownicy papierem pergaminowym. Ułóż placki w jednej warstwie, nie dociskając ich do siebie.

Krok 6:

Umieść koszyk we frytkownicy, ustaw temperaturę na 180°C i czas na 12 minut. Rozpocznij smażenie.

Krok 7:

Po upływie czasu wyjmij paszteciki z frytkownicy, pozwól im lekko ostygnąć i podawaj na gorąco.

Wskazówki dotyczące gotowania:

Używaj świeżych tortilli – lepiej trzymają kształt po upieczeniu.

Nie przesadzaj z ilością nadzienia, bo placki mogą się otworzyć.

Aby uzyskać chrupiący spód, możesz wstępnie osuszyć płaskie chlebki we frytkownicy bez nadzienia przez 1–2 minuty.