Sos tatarski
15 minut.
544,0 kcal
Białka: 4,0 g
Tłuszcze: 57,0 g
Węglowodany: 2,0 g
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Żółtko jaja
-
Musztarda
-
Oliwa z oliwek
-
Ocet winny
-
Sól
-
Czarny pieprz
-
Kapary
-
Ogórki konserwowe
-
Szczypiorek
-
Cebula
Przybory kuchenne
- Nóż
- Tablica
- Miska
- Śmigać
- Tarka
Ten przepis na sos tatarski to idealne uzupełnienie ryb i owoców morza. Bazuje na majonezie, drobno posiekanych ogórkach konserwowych i kaparach, nadając potrawie świeży i pikantny smak.
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Drobno posiekaj dymkę, ogórki konserwowe i kapary.
Krok 2:
Żółtko wbić do miski, dodać musztardę i ubić.
Krok 3:
Dodaj zmielony czarny pieprz i olej roślinny, wymieszaj.
Krok 4:
Dodaj dymkę, kapary, ogórek konserwowy i startą cebulę. Wymieszaj.
Porady kulinarne
Do sosu użyj łagodnej musztardy.
Zioła dodaj, gdy mieszanka osiągnie konsystencję majonezu.
Kapary to marynowane pąki kwiatów krzewu kaparowego. Można je kupić w Internecie.
Zobacz także: Przepisy na sosy
Komentarze do artykułu
Zostaw swój komentarz
