Ciasto Oreo
Pochodzenie przepisu
Od momentu powstania, ciasteczka Oreo przeszły liczne modyfikacje i warianty. W 1921 roku wprowadzono wersję z białym kremem, która stała się klasykiem. Ciasto Oreo jako deser zyskało popularność w latach 90. XX wieku, kiedy domowe przepisy zaczęły szybko rozprzestrzeniać się za pośrednictwem książek kucharskich i internetu. Ciasto Oreo stanowi nowoczesną kontynuację tradycji ciasteczek Oreo, łącząc prostotę i smak, dzięki czemu stało się ulubionym deserem wielu osób na całym świecie.
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Ciasteczka Oreo
-
Masło
-
Ser topiony
-
Krem
-
Cukier
-
Miód
-
Mleko
-
Czekolada ciemna
-
Żelatyna
Przybory kuchenne
- Kręgle
- Śmigać
- Mikser
- łopatka
- Szaszłyki
- Kształt ramki
Możesz pić herbatę z ciasteczkami ze sklepu. Albo możesz wykazać się kreatywnością i włączyć gotowe wypieki do własnych kulinarnych kreacji. Spróbuj nie tylko pysznego, rozpływającego się w ustach deseru, ale także pięknego deseru na bazie słynnego ciasta Oreo – bez konieczności pieczenia!
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Rozdziel 9 ciasteczek Oreo, wyjmij nadzienie, włóż warstwy do plastikowej torebki i rozdrobnij je na proszek za pomocą wałka do ciasta.
Krok 2:
Rozpuść masło, wlej je do miski z pokruszonymi ciasteczkami i wymieszaj.
Krok 3:
Przełóż mieszankę do kwadratowej formy i wyrównaj szpatułką.
Krok 4:
Namocz żelatynę w zimnej wodzie.
Krok 5:
Serek śmietankowy włożyć do miski, posypać cukrem, dodać miód i ubić do uzyskania gładkiej masy.
Krok 6:
Odciśnij namoczoną żelatynę, włóż ją do miski z ciepłym mlekiem, całkowicie rozpuść i wymieszaj.
Krok 7:
Wlać mieszaninę mleka i żelatyny do kremowej mieszanki i dobrze wymieszać.
Krok 8:
Ubić śmietanę mikserem, dodać do masy i wymieszać.
Krok 9:
Rozpuść gorzką czekoladę w gorącej wodzie.
Krok 10:
Jedną trzecią gotowego musu wlać do czystej miski, dodać roztopioną czekoladę i wymieszać.
Krok 11:
Dodaj mieszankę do pozostałej masy i delikatnie zamieszaj szpatułką 2-3 razy, aby uzyskać smugi.
Krok 12:
Wlej mus na oprawione ciasteczka i za pomocą szpikulca zrób ładne wzory.
Krok 13:
Włożyć do lodówki na 4 godziny, wyjąć, pokroić na porcje i podawać.
Porady kulinarne
Przed rozpuszczeniem żelatyny podgrzej mleko w kuchence mikrofalowej przez 20 sekund.
Jeśli zachodzi taka potrzeba, ilość cukru można zwiększyć.
Aby łatwo wyjąć ciasto z formy, owiń je ręcznikiem nasączonym gorącą wodą.
Ciasto smakuje najlepiej podane prosto z lodówki.
