Przystawka ze śledzia w bagietce
Pochodzenie przepisu
Śledź to tradycyjny element kuchni rosyjskiej, a jego wykorzystanie sięga czasów starożytnych. Często był wykorzystywany jako niedrogie źródło białka, zwłaszcza w regionach, gdzie powszechne było rybołówstwo. Śledź na bagietce stał się szczególnie popularny podczas świąt i uroczystości rodzinnych. Jest łatwy w przygotowaniu, wygląda pysznie i idealnie nadaje się jako przystawka.
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Świeżo solony śledź
-
Bagietka
-
Gotowane marchewki
-
Gotowane ziemniaki
-
Gotowane buraki
-
Szczypiorek
-
Ser topiony
Przybory kuchenne
- Nóż
- Tablica
- Kręgle
- Film
Jeśli włożysz najzwyklejszą sałatkę do najzwyklejszego białego chleba i podzielisz ją na porcje, otrzymasz wyjątkową, pyszną, sycącą i wygodną przystawkę. Zaproponuj gościom dwa rodzaje sałatki śledziowej i warzywnej na kromkach bagietki.
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Marchewkę, śledzie i dymkę drobno posiekać.
Krok 2:
Ziemniaki, śledzie i buraki również pokrój w drobną kostkę, aby przygotować drugie nadzienie.
Krok 3:
Oba nadzienia wymieszać z serem topionym.
Krok 4:
Wytnij środek bagietki i napełnij jej połówki dwoma rodzajami nadzienia.
Krok 5:
Dokładnie owiń połówki bagietki folią spożywczą i włóż do lodówki na 2 godziny.
Krok 6:
Pokrój na porcje i podawaj.
Porady kulinarne
Nie siekaj składników nadzienia zbyt drobno, gdyż zamienią się w jednolitą masę.
Pozostaw odpowiednią ilość okruchów podczas wycinania środka bagietki.
