Pieczony łosoś z warzywami
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Sos sojowy
-
Masło
-
Sok z cytryny
-
Skórka cytrynowa
-
Fasola musztardowa
-
Miód
-
Słodka papryka
-
Mielony czarny pieprz
-
Zielony
-
Filet z łososia ze skórą
Do dekoracji
-
Brokuł
-
Kalafior
-
Pomidorki koktajlowe
-
Cytrynowy
Przybory kuchenne
- Nóż
- Miska
- Blacha do pieczenia
- Śmigać
- Papier pergaminowy/do pieczenia
- Widelec
##Przepis krok po kroku:
Krok 1: 
Przygotowanie łososia: Pokrój filet z łososia na porcje.
Krok 2: 
Przygotuj marynatę: w misce wymieszaj sos sojowy, olej, sok z cytryny, skórkę z cytryny, musztardę, miód, słodką paprykę, czarny pieprz i zioła.
Krok 3: 
Ułożenie na blasze do pieczenia: Ułóż kawałki łososia na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym.
Krok 4: 
Polej łososia marynatą: Polej łososia przygotowaną marynatą.
Krok 5: 
Pieczenie: Włóż blachę do pieczenia do piekarnika i piecz w temperaturze 180°C przez 18–20 minut.
Krok 6: 
Przygotuj dodatek: Brokuły i kalafior podziel na różyczki. Pomidorki koktajlowe przekrój na pół. Smaż warzywa na patelni, aż zmiękną.
Krok 7: 
Podawanie: Łososia podawaj z pieczonymi warzywami i ćwiartką cytryny.
Porady kulinarne
Aby łosoś był delikatniejszy, użyj wysokiej jakości fileta bez ości.
Nie przesadzaj z ilością sosu sojowego w marynacie, bo łosoś będzie zbyt słony.
Do krojenia łososia i warzyw używaj ostrych noży, aby uzyskać równe kawałki.
Eksperymentuj z warzywami: dodaj ziemniaki, marchewki lub inne warzywa, aby uzyskać różnorodność smaków.
Aby uzyskać lepszy smak, do marynaty można dodać odrobinę soku z cytryny.
Nie otwieraj piekarnika przez pierwsze kilka minut pieczenia, aby mieć pewność, że łosoś będzie dokładnie upieczony.
