Zapiekanka z czerstwego chleba na patelni
Pochodzenie przepisu
Jeśli planowałeś zrobić tosty na śniadanie, ale odkryłeś, że Twój chleb czerstwieje, nie ma problemu! Zamiast próbować go ożywić, podgrzewając w mikrofalówce, spróbuj wyjątkowego śniadania – sycącej zapiekanki chlebowej z jajkami, mlekiem i serem!
Czego potrzebujesz do gotowania?
Składniki
-
Chleb
-
Jajka
-
Papryka
-
Olej roślinny
-
Mleko
-
Zielenina (koperek, pietruszka)
-
Masło
-
Ser
-
Sól i mielony pieprz
Przybory kuchenne
- Nóż
- Tablica
- Kręgle
- Śmigać
- Pokrywa
- Płyta
- Patelnia
Przepis krok po kroku
Krok 1:
Pokrusz czerstwy chleb tostowy do miski.
Krok 2:
Wbij dwa jajka do czystej miski, dodaj paprykę, olej roślinny, mleko, sól, pieprz i ubij.
Krok 3:
Koperek drobno posiekać i dodać do miski z masą jajeczną, wymieszać.
Krok 4:
Polać mieszanką pokruszony chleb i wymieszać.
Krok 5:
Nasmaruj patelnię masłem, wlej mieszankę i wyrównaj.
Krok 6:
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
Krok 7:
Obróć zapiekankę talerzem, posyp startym serem, przykryj i gotuj przez kolejne 3 minuty na małym ogniu.
Krok 8:
Podawać posypane natką pietruszki.
Porady kulinarne
Do zapiekanki sprawdzi się zarówno czerstwy biały chleb, jak i bochenek chleba.
Zapiekankę należy gotować pod przykryciem, na małym ogniu, aby zapobiec jej wysuszeniu.
